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      吉林

      概況

      吉林市位于吉林省中部偏東,距省會長春124千米。境內(nèi)居住漢、滿、蒙、回、朝鮮等35個民族。是吉林省第二大城市,是中華人民共和國唯一與省同名的城市,是中國優(yōu)秀旅游城市、國家歷史文化名城、國家園林城市和中國魅力城市。滿族的發(fā)祥地之一,原名“吉林烏拉”,系滿語,意為“沿江的城池”,因康熙皇帝東巡吉林城所作《松花江放船歌》有“連檣接艦屯江城”之句,故吉林市又被稱為“江城”、“北國江城”。

      吉林市屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明。夏季溫?zé)岫嘤辏竞涓稍铩J艿匦斡绊憵鉁赜赡舷虮敝饾u降低。一月平均氣溫最低,一般在零下18℃—20℃;七月平均氣溫最高,一般在21℃—23℃。

      吉林市位于吉林省中部,東北腹地長白山脈,長白山向松嫩平原過渡地帶的松花江畔。東接延邊朝鮮族自治州,西臨長春市、四平市,北與黑龍江哈爾濱市接壤,南與白山市、通化市、遼源市毗鄰。吉林市境內(nèi)水系發(fā)達,由松花江、拉林河、牡丹江3個水系的部分河段和支流組成。

      吉林市歷史悠久,被國務(wù)院命名為“中國歷史文化名城”、甲級開放城市,吉林市還被評為中國魅力城市、中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市、央視《傾國傾城:最值得向世界介紹的中國名城》。

      吉林市是人類在東北較早棲息和開發(fā)的重要地區(qū)之一,這里出土了距今2萬年的人類居住遺址——壽山仙人洞,屬舊石器時代晚期文化。

      吉林市有1742年修建孔廟、吉林文廟;有佛、道、儒三教雜揉的北山古廟群;有明代留下的阿什哈達摩崖石刻;有充滿神秘色彩的世界最大石隕石:吉林1號隕石。

      吉林是中國著名的山水城市。

      城東有“左青龍”——城市森林公園龍?zhí)渡饺缜帻堝七姸P;

      城西有“右白虎”——清朝康熙帝和乾隆帝望祭長白山的小白山似猛虎熠熠盤踞;

      城南有“前朱雀”——風(fēng)景如畫的朱雀山鐘靈毓秀;

      城北有“后玄武”——遐邇馳名的北山、玄天嶺、桃源山古廟掩映。

      得天獨厚的自然條件,使吉林市具備了獨特的自然景觀和人文景觀,豐滿、白山、紅石三個水電站的建成,形成了“一江三湖”的美景,松花湖被定為國家4A級旅游區(qū),龍?zhí)渡铰箞霰涣袨閲壹壜糜尉包c。

      吉林市的冬季格外引人注目。天下獨秀,神奇造化的冰雪景觀更令海內(nèi)外賓客心馳神往。與云南石林、長江三峽桂林山水并稱為中國四大自然奇觀的吉林霧凇,又被陳運和詩稱“用柳枝松葉巧織春夢”。吉林市船營區(qū)松江中路和吉林市霧凇島是觀賞霧凇的最佳地點。

      特殊的氣候環(huán)境使吉林市形成了夏季是避暑度假勝地,冬季是冰雪旅游樂園的自然環(huán)境。

      美食

       

      更多外出旅游的朋友們除了游山玩水增長見識外,還有一個重要的環(huán)節(jié)就是“品嘗美食”。下面,遨游網(wǎng)就為您提供一些吉林美食的信息。

      吉林市美食——三套碗

      三套碗席是最具代表性的滿族傳統(tǒng)名宴,舉世聞名的“滿漢全席”就是在三套碗的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來的。

      三套碗席采用本地產(chǎn)上乘原料,如:鹿肉、飛龍、田雞油等,用燒、烤、燜、燉、熘、炒等15種手法精心制作而成。整個席面由8款涼碟、3款大件、12款熘炒、湯燴菜,共計二十幾道菜點組成。因席中主要菜點是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛裝而名為“三套碗”席。 

      吉林市美食——人參雞

      將人參順絲切成八瓣,頭部相連,用溫水浸泡后上屜蒸,蒸至參味溶于湯內(nèi)即可。取新活母雞宰殺處理后,用開水焯凈血污浮沫,從脊背入刀斷開鋪平,放料盆內(nèi),再把蒸好的人參連湯倒入,加鮮姜上屜蒸。雞爛出屜,剔去大骨,雞脯朝上碼在湯碗內(nèi),將人參放在雞脯之上,澆原湯即可。此菜上桌,只見雞臥湯中,形體完整,豐潤美觀;參臥雞上,肢態(tài)飽滿,清新素雅。喝一口參湯,雞味醇厚,吃一塊雞肉,參味郁香。

      吉林市美食——白肉血腸

      選豬腰排作原料,經(jīng)5道工序加工而成,其肉薄如紙帛,色白有光,味美異香,吃起來肥而不膩,瘦而不柴,松軟鮮嫩,血腸脆嫩綿軟,熱湯鮮香味醇,作料五味俱全,冬用不冷,夏用不熱,膾炙人口。血腸有清有混,是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多種配料灌制而成。食用時用韭菜花醬、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、蝦油、香油等佐餐,別具風(fēng)味,倍受歡迎。

      吉林市美食——吉林鍋鐵

      吉林鍋鐵產(chǎn)生于清朝末年,鍋鐵牛羊肉有嫩、老兩種吃法。嫩吃時,肉片下鍋,變色就吃,肉呈白色,口感軟嫩,味道鮮香;老吃時,肉片下鍋由白變紅時再吃,口感焦酥,味道濃香。用主食時,在鍋片內(nèi)加入高湯,下入酸菜、水粉、海味、胡椒粉、味精即成水鍋底。

      吉林市美食——清蒸白魚

      清蒸松花江白魚,是吉林市名菜之一。松花江白魚色白肉嫩,味道鮮美,清朝曾被列為貢品,為松花湖特產(chǎn)。清蒸白魚有兩種做法,一種是以食湯為主,魚肉細膩而無咸淡味;另一種是以食魚肉為主,清蒸時使湯汁入魚體內(nèi),屬干蒸之法。

      吉林市美食——慶嶺活魚

      慶嶺活魚,因其產(chǎn)于吉林蛟河市慶嶺而得名。做法是選用鮮活鯉魚斬殺洗凈,經(jīng)煎制后,加入當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的“芭蒿”等主要調(diào)料,采用大火燒開,小火煨燉的烹調(diào)方法制成。

      慶嶺活魚制作工藝有三絕:一是魚絕,現(xiàn)吃現(xiàn)殺的松花湖活鯉魚;二是味絕,加入了當(dāng)?shù)靥厥庾髁习泡铮蝗菧^,湯料用當(dāng)?shù)厍宄阂巳说纳饺?

      吉林市美食——新興園蒸餃和筱筱火勺

      河南街新興園圓籠蒸餃久負盛名,迄今已有近80年的歷史。餃子外型美觀,個頭均勻,皮薄、發(fā)亮、筋道、鹵汁多,滋味鮮美,食時配上一碗清湯,很受顧客歡迎,現(xiàn)已列入吉林面點譜。

      筱筱火勺,又稱叉子火勺,選細嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡,用稍有顆粒的沙子面做皮。出鍋的火勺外焦里嫩,香酥可口,聞則香味撲鼻,食之肥而不膩,是吉林傳統(tǒng)的地方風(fēng)味。

        如您想了解更多的美食攻略信息,可選擇中青旅遨游網(wǎng)攻略頻道。http://gonglue.aoyou.com/

      交通

      長春的交通十分發(fā)達,交通運輸方式涵蓋航空、鐵路、公路、水路,為來到此地的游客提供多種多樣的交通方式。

      吉林市交通——航空

      居民可從長春龍嘉國際機場乘飛機抵達或離開吉林市,龍嘉國際機場地處長春市東北部的九臺市東湖鎮(zhèn)與龍嘉鎮(zhèn)交會處,位于長吉高速公路距長春東出口18公里處,距長春市公路距離為21公里,距吉林市公路距離為62公里。

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      吉林市交通——鐵路

      2010年12月30日上午9時08分,東北地區(qū)第一條高速鐵路——長吉城際鐵路正式開通運行。溫州發(fā)生動車事故后長吉城際鐵路降速,吉林市至長春市的車程由原來近2小時縮短至現(xiàn)在的45分鐘左右。另外時速250公里的吉琿客運專線正在加緊建設(shè),這樣,吉林市和琿春等邊境城市的聯(lián)系更加緊密了。

      吉林市交通——公路

      全市有國道2條,省道6條,縣道28條。公路總里程14615公里,其中國省干線公路1273公里,農(nóng)村公路13342公里;高速公路62.9公里,一級公路229.4公里,二級公路1539.8公里,二級以上高等級公路1832.1公里,占公路總里程的12.5%。公路密度為每百平方公里53.9公里。全市78個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部通水泥或油路,1402個行政村有1360個通水泥或油路,占行政村總數(shù)的97%。以黑大、琿烏兩條國道為十字型主骨架,以省道和縣道為支撐,以農(nóng)村公路為毛細血管,干支相交、環(huán)繞成網(wǎng)、四通八達的公路交通網(wǎng)絡(luò)體系初步形成。

      吉林市交通——水路

      全市通航里程550公里。有船舶561艘(松花湖有船舶427艘),其中客船328艘,總客位15255個;貨船233艘,總噸位14645噸。有營運船舶216艘。有渡口36處,渡船53艘。

      購物

      吉林市是“東北三寶”的主要產(chǎn)地之一,此外還有紅景天、蕨菜、不老草、薇菜、林蛙、靈芝、黑木耳等著名土特名產(chǎn)。

      松花湖浪木根雕、松花湖奇石、樹皮畫、吉林剪紙、吉林彩繪雕刻葫蘆、吉林手工彩繪木雕等當(dāng)?shù)厥止に嚻罚瑯O具觀賞性,有一定的收藏價值,深受中外游客的喜愛。 

      吉林市購物——東北三寶

      人參為多年生草本植物,野生的稱“野參”,較名貴,栽培的稱“園參”。長白山的野參,是最名貴的人參。園參因產(chǎn)地不同而分為集安路和撫松路兩種,其中集安路參為園參中的精品。

      貂皮有紫貂皮和水貂皮兩種,其中又以紫貂皮較為名貴。貂皮以其華麗美觀,保暖性強而被列為制作高級皮衣的上品。

      鹿茸取自梅花鹿新生的沒有長成硬骨時的嫩角,因其營養(yǎng)豐富,藥效顯著,歷史上列為貢品。鹿茸主要有產(chǎn)于大興安嶺的馬鹿鹿茸和產(chǎn)于長白山的梅花鹿鹿茸,鹿茸的藥用價值很高,可生精補髓,養(yǎng)血益陽,強筋健骨等。

      吉林市購物——手工藝品

      松花湖浪木根雕。

      松花湖浪木經(jīng)過大自然的雕琢,千姿百態(tài),天然成趣,形成巧妙,古樸自然,顯示了旺盛的生命力。

      吉林市購物——樹皮畫

      有樺樹皮畫和銀芝畫。樺樹皮畫以中國山水畫、界畫構(gòu)圖,通過精雕細刻便產(chǎn)生了設(shè)色典雅、雕刻、精刻高浮雕效果的精美樹皮壁畫。銀芝畫是以老牛干為主要制作原料,經(jīng)過切片、搭配、粘貼,制成飛禽走獸等銀芝圓雕作品,活靈活現(xiàn),形象逼真。

      吉林市購物——吉林剪紙

      起源于滿族,其選型精獷、樸素,不受視野和時空限制,富有關(guān)東特色。

      吉林市購物——吉林彩繪雕刻葫蘆

      利用本地特產(chǎn)的葫蘆為雕刻原料,經(jīng)過打皮、繪畫、刻制、打磨、著色、彩繪、著漆等步驟精雕細刻而成,是吉林市獨特的旅游紀念品。

      吉林市購物——松花江奇石

      產(chǎn)于松花江,具有“自然美、色彩美、形態(tài)美、神韻美”的特征,具有較高的收藏與觀賞價值。

      吉林市購物——吉林手工彩繪木雕

      主要以飛禽走獸為題材,采用木質(zhì)細膩的樺木,經(jīng)手工雕刻而成。具有較高的收藏和觀賞價值,深受歐美、東南亞、非洲和中國周邊地區(qū)、國家眾多消費者的喜愛。

      娛樂

      吉林市有很多四季節(jié)慶:松花湖開江魚美食節(jié)、松花江河燈文化節(jié)、松花湖休閑度假旅游節(jié)、長白山紅葉旅游節(jié)、國際霧凇冰雪節(jié)、吉林雪花啤酒節(jié)、松花江河燈文化節(jié)等。

      吉林霧凇

      吉林霧凇以其“冬天里的春天”般詩情畫意的美,同云南石林、長江三峽桂林山水并譽為中國四大自然奇觀,也是與黃山云海、泰山日出、錢塘潮涌并稱的中國四大氣象奇觀之一,是吉林市旅游產(chǎn)品的一張“王牌”。隆冬時節(jié),冰封大地,滔滔的松花江水卻不畏嚴寒,依舊暢流不息,綿延百里,江面上霧氣蒸騰。兩岸的霧凇,玉樹瓊 花,銀雕玉砌,千姿百態(tài)。

      滑雪天堂

      吉林市獨特的地形地貌特征,形成以亞洲距城區(qū)最近的滑雪場---北大壺滑雪場為代表,松花湖滑雪場、北山冰雪大世界、朱雀山滑雪場等大小雪場遍布全市,滑雪旅游資源得天獨厚。

      世界之最“天外來客”——吉林石隕石

      吉林隕石是吉林市獨有的旅游產(chǎn)品,在旅游市場具有極大的吸引力,這場隕石雨以其數(shù)量多、重量大、分布廣而成為世界最大的石隕石雨。其中吉林一號隕石更以其1770公斤的體重成為目前人類已知的最大石隕石。

      青山綠水松花湖

      松花湖是國家級風(fēng)景名勝區(qū),全國首批國家AAAA級旅游景區(qū),景區(qū)總面積達700平方公里,有“華夏避暑第一湖”之稱。松花湖位于吉林市的東南部,距主城區(qū)15公里,是1937年攔截松花江水建設(shè)豐滿水電站,疊壩成湖形成的。它水域遼闊,湖叉繁多,狀如蛟龍。湖形呈狹長形,如坐飛機俯瞰,松花湖像一串閃光的珍珠。這串“珍珠”長200公里,最寬處10公里,湖區(qū)面積554平方公里,平均水深22米,最深處達77.5米公里,最大蓄水量108億立方米,松花湖以得天獨厚的地理位置,四季分明的氣候條件,具有水曠、山幽、林秀、雪佳四大特點,明媚秀麗的湖光山色吸引了大量國內(nèi)外游客。

      少數(shù)民族特色

      吉林市是滿族的發(fā)祥地之一,滿足人口約23萬,居全市少數(shù)民族之首。明代女真扈倫四部包括葉赫、哈達、輝發(fā)、烏拉,吉林市龍?zhí)秴^(qū)烏拉街滿族鎮(zhèn)為明代女真扈倫部的“烏拉國”所在地,被譽為“中國滿族第一鎮(zhèn)”;2008年,該鎮(zhèn)以絕對的優(yōu)勢榮獲了國家住房與城鄉(xiāng)建設(shè)部、國家文物局授予的“中國歷史文化名鎮(zhèn)”桂冠。

      永吉縣興光村朝鮮族民俗村,已被辟為旅游景點。主要旅游活動有:村民與游客共同歌舞聯(lián)歡;到村民家中參觀民族生活習(xí)俗;在具有民族特點的火炕上品嘗朝鮮族風(fēng)味餐。朝鮮族的米飯、米酒、打糕、冷面、小咸菜、山野菜、狗肉全席等風(fēng)味飲食和充滿熱情的招待會令游客留連忘返。

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      注意事項

      東北的冬天特別的寒冷,但是在這寒冷的氣溫之中卻飽含著美麗動人的雪景。冬天到東北旅游有很多事情要注意,這樣才能開心又舒心的游玩、賞美景。下面,遨游網(wǎng)就為您精心編制了一些東北旅游注意事項,保證您的東北之旅玩得開心,玩的愉快!

      東北旅游注意事項——保暖
      東北冬季早晚溫差大,請根據(jù)溫度加減衣服,防寒服、雪地鞋、手套、帽子必備。 
      ① 衣服:內(nèi)衣要柔軟、吸濕、透氣,以利于保濕、干燥。功能性強,具有防風(fēng)、防水、保暖、透氣性好、質(zhì)地輕柔的羽絨服為冬季旅游的首選服裝; 
      ② 鞋子: “寒從腳下起”從保暖的角度講,鞋是最重要的。一雙輕巧保暖鞋底厚實的鞋子,可以使你感到全身溫暖,又可以防止在冰雪路上滑倒; 
      ③ 手套:選擇五指的那種,方便靈活保暖; 
      ④ 帽子:建議男士選擇款式簡單絨線帽,女士戴圍巾。

      東北旅游注意事項——護膚保濕:

      因東北室外天氣十分干燥、室內(nèi)多用暖氣取暖,室內(nèi)空氣不是很流通,濕度一般在20%左右。所以準(zhǔn)備油性較大具保濕功效的脂類護膚品就很重要,可防止干燥、皺裂。室內(nèi)入睡前最好適當(dāng)使用護膚品有并在床頭放上一杯水可增加房間的濕度;有些南方的朋友,到了東北以后會流鼻血,這就是因為沒有飲水導(dǎo)致毛細血管破裂引起的。建議每天多喝開水、多吃水果。 

      東北旅游注意事項——護眼

      如果是眼鏡一族,最好選戴隱形。因為臉部的熱氣會布滿你的鏡片擋你的視野。太陽鏡不可少。雪地上因陽光反射強烈,必須戴上有色眼鏡來保護眼睛防止太陽光刺傷眼睛。

      東北旅游注意事項——飲食

      東北地區(qū)因為氣溫低,盡可大口喝酒、大口吃肉,但是味道偏重,所以如果飲食方面有不適應(yīng)的地方及早向?qū)в翁岢觯宰稣{(diào)整;旅游途中,盡可能的多喝水,多吃水果;由于氣溫較低,所需熱量相應(yīng)增加,多食瘦肉類、蛋類、鮮魚、豆制品、動物肝臟對補充人體熱量很有好處,也可隨身攜帶些巧克力,以補充熱量。另外,最好攜帶旅行用的保溫瓶,這樣可保證隨時喝到熱水。 

      東北旅游注意事項——戶外活動

      在積雪較厚的戶外進行活動時,一定請聽當(dāng)?shù)毓芾砣藛T的安排,不要擅自到一些危險區(qū)域拍照,以免發(fā)生意外;在冰雪上行走時,膝蓋應(yīng)微屈,身體的重心向前傾,小步行走,這樣就不易滑倒。進行有一定風(fēng)險的活動時(如:冰上項目、滑雪等),一定要聽從教練的指導(dǎo),注意裸露在外的皮膚保暖;如果因為不小心而造成局部傷凍,要敷上凍瘡膏,若有凍傷,不要直接用熱水敷,以防造成更深的創(chuàng)傷。建議可以用雪搓、用冷水緩解,這樣才能逐步康復(fù)。 

      地圖

       吉林省簡稱“吉”,省會長春市。位于中國東北中部,處于日本俄羅斯朝鮮韓國、蒙古與中國東北部組成的東北亞幾何中心地帶。

      吉林省地貌形態(tài)差異明顯。地勢由東南向西北傾斜,呈現(xiàn)明顯的東南高、西北低的特征。以中部大黑山為界,可分為東部山地和中西部平原兩大地貌區(qū)。東部山地分為長白山中山低山區(qū)和低山丘陵區(qū),中西部平原分為中部臺地平原區(qū)和西部草甸、湖泊、濕地、沙地區(qū)。地貌類型種類主要由火山地貌、侵蝕剝蝕地貌、沖洪積地貌和沖積平原地貌構(gòu)成。主要山脈有大黑山、張廣才嶺、吉林哈達嶺、老嶺、牡丹嶺等。主要平原以松遼分水嶺為界,以北為松嫩平原,以南為遼河平原。

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