購(gòu)物

杭州歷史悠久，物產(chǎn)豐富，自古商賈云集，人稱(chēng)“購(gòu)物天堂”。這里既有做工精良、聞名遐邇的傳統(tǒng)工藝品，又有緊隨潮流、品質(zhì)卓越的現(xiàn)代精品。

西湖龍井茶
　　西湖龍井茶已有1200多年歷史，一般產(chǎn)于西湖西南的獅峰、龍井、云棲、虎跑和梅家塢一帶，故有“獅、龍、云、虎”等品種之別，其中以獅龍?jiān)凭疄樽罴选｝埦璨烧啄鄣难咳~炒制而成，有色綠、香郁、味醇、形美“四絕”。龍井茶中的高檔茶，芽葉完整，形扁挺直，色澤綠潤(rùn)，香氣清雅，味醇可口，泡開(kāi)時(shí)顯現(xiàn)“一旗（葉）一槍?zhuān)ㄑ浚保虼说妹捌鞓尅薄?br>
雞血石
　　雞血石產(chǎn)自臨安縣昌化區(qū)的深山中，是一種與朱砂共生的天然石，是中國(guó)特有的珍貴寶石。其色彩鮮紅如雞血、光澤如美玉、艷麗非凡，而且易加工，因此成為刻制印章及各種工藝品的珍品。

西湖藕粉
　　西湖藕粉為杭州名產(chǎn)之一，主要產(chǎn)于余杭塘棲一帶，以三家村所產(chǎn)尤為著名。藕粉呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅，服用時(shí)只需先用少量冷水調(diào)和，再用開(kāi)水沖調(diào)成糊狀即可。沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開(kāi)胃、養(yǎng)血益氣的功效。

杭州絲綢
　　杭州絲綢歷史悠久，馳名中外，可以說(shuō)，絲綢織成了杭州乃至浙江省的一部分歷史。杭州絲綢質(zhì)地輕軟，色彩綺麗，早在漢代，已通過(guò)舉世聞名“絲綢之路”遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。現(xiàn)代已發(fā)展到綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十幾類(lèi)品種。

王星記扇子
　　王星記扇子在宋代已有名氣，稱(chēng)“杭州雅扇”，其所制的“三星”牌黑紙扇，洪水中浸泡、烈日曝曬和沸水猛煮后，不褪色、不變形。王星記扇子有象牙扇、竹骨絹扇、羽毛扇、戲劇扇、墨紙折扇、檀香扇、舞蹈扇、宮團(tuán)扇等10大類(lèi)300多個(gè)品種約2000種花色，是饋贈(zèng)親友的名貴禮品。

西湖莼菜
　　西湖莼菜又名馬蹄草、水蓮葉，產(chǎn)于西湖等淡水湖中，是杭州傳統(tǒng)名產(chǎn)。其葉呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì)。它鮮嫩滑膩，用來(lái)調(diào)羹作湯，清香濃郁，被視為宴席上的珍貴食品。莼菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量丙種維生素、蛋白質(zhì)和微量鐵質(zhì)，具有美容、健胃、強(qiáng)身、防癌等功效。