文萊的食品與馬來西亞口味十分相似，但還要偏重些，主食是以米飯和面食為主。文萊小吃比較有名的有沙爹、整只的烤雞、烤魚、steamboats。文萊當?shù)剡€有很多熱帶水果，芒果、榴蓮等也是比較出名的。 文萊烤魚：炭火上竹簽串著的沙爹烤魚吱吱作響的，冒著金黃色的油光，沙爹是用很多特殊香料制作的醬料，馬來人喜歡把羊肉、牛肉、魚肉涂上厚厚的沙爹醬拿去烤著吃。尤其是烤好的肉串上還要涂上一層蜂蜜，所以考出來的肉串有股特殊的香甜味。 椰漿飯：用椰漿煮熟的米飯，配上紅色的辣椒醬、綠色的黃瓜、油炸過的小魚干，這是最傳統(tǒng)的馬來“椰漿飯（Nasi Lemak）”，文萊人常拿這個當早餐。而且椰漿飯的配料多樣化，經(jīng)濟實惠，你還能搭配雞蛋，咖哩雞，煎魚，咖哩蝦一起吃。
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